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Las empresas de procesado de alimentos necesitan vapor limpio para el escaldado, la esterilización, la limpieza CIP y el envasado, y la caldera generadora de vapor eléctrica de la serie WDR está diseñada para satisfacer estas necesidades críticas de higiene. Con un rendimiento térmico de la caldera superior al 98% y un control PLC totalmente automático, la caldera eléctrica mantiene la presión y la temperatura establecidas para garantizar una calidad uniforme del producto.
El diseño con el armario separado del cuerpo de la caldera mejora la seguridad en la sala de calderas, mientras que los tubos calefactores eléctricos de acero inoxidable y la fabricación precisa de soldaduras y bridas reducen el riesgo de contaminación. El funcionamiento silencioso, la ausencia de contaminación in situ y la instalación sencilla agilizan la puesta en marcha y el cumplimiento continuado de las normas de seguridad alimentaria.
- Escaldado, cocción y calentamiento de marmitas con camisa de vapor
- Pasteurización y esterilización UHT
- Sistemas CIP (limpieza in situ) y de higienización
- Tratamiento en autoclave de esterilización y autoclave
- Secado, deshidratación y control de la humedad
- Etiquetado con mangas retráctiles en túnel de vapor y envasado



